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Une glace à Paris
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Restaurants Bistronomiques à Paris - Nos bonnes Adresses
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Montmartre insolite : un quartier aux mille & un secrets
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Connaissez-vous… Le Petit Poulbot de Montmartre ?
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Focus sur le Véjuice, le bar à jus bio.
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Le Relais Montmartre dans les Médias
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Les marchés de Noël à Paris
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La fêtes des Vendanges
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Le Relais Montmartre et la RGPD
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La boite aux Lettres
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Deux musées familiaux Parisiens, nos coups de cœur
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​Coup de projecteur sur : Qu’est ce qu’on a encore fait au bon dieu.
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Nos meilleurs Vœux 2019 !
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L’Espace Dali à Montmartre
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Restaurant : "Les tantes Jeanne", un moment d’apesanteur
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Une glace à Paris

Le soleil repointe tout doucement le bout de son nez et vos envies estivales de glaces reviennent au galop.
Cela tombe bien car nous avons testé LE meilleur glacier artisanal de Montmartre : “Une glace à Paris “ !

Initialement installés dans le Marais, deux amis, Emmanuel Rayon  - Meilleur Ouvrier de France glacier et champion du monde de pâtisserie - et Olivier Ménard - passé par de grandes maisons comme Harrods ou Pierre Hermé - ont décidé d’avoir pignon sur rue dans le quartier de Montmartre!
A la sortie de la station de métro “Abbesses” et à quelques mètres du “Mur des je t’aime”, la boutique aux saveurs originales saura amener une touche sucrée dans votre escapade romantique et gustative.
 

Vous l’avez compris, Une glace à Paris s’impose comme l’un des meilleurs glaciers de la capitale! 
Mais quelles sont ses spécialités ? Prenez votre passeport - Gourmand - le paragraphe suivant vous fera voyager…
Chocolat Inaya fumé, Pollen de Colombie, Potimarron ou Medovic (millefeuille russe au miel), votre seul problème sera de choisir ! Pas assez d’inspiration ?  Alors continuons…

 
Thé vert Matcha bio, caramel croquant parisien, huile de noix ou pour les connaisseurs·euses : crème glacée baba au rhum Mount Gay, Sarrazin Nougatine Amandes, vous aurez devant vous plus de choix que de raison ! 
Pour les sorbets, il y a notamment la mangue d’Inde, Orange carotte Gingembre, Pêche de Vigne Tonka ou encore Mara des bois Hibiscus.

Avec un service souriant et des saveurs prononcées, des glaces toute l’année et des cornets tout l’été, Une glace à Paris a su s’imposer dans le cadre idyllique de Montmartre, pour votre plaisir et le nôtre. Courez-y, les avis sont excellents ! (4.3/5 sur 500 avis).



Infos pratiques :
44 rue des Abbesses.
Ouvert du mardi au vendredi de 13h à 20h 
Le samedi de 12h à 20h et le dimanche de 11h à 19h..

A 300 mètres à pied depuis le Relais montmartre (moins de 5 minutes)
Bonne dégustation ! 
 
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Bons plans
Restaurants Bistronomiques à Paris - Nos bonnes Adresses
Si la culture bistronomique française est renommée à travers le monde, c’est en partie grâce à nos nombreux vins et leurs différentes saveurs comme un bon rosé en terrasse, un rouge bordelais puissant ou un blanc bourguignon noble pour les plus connus. Cependant, votre palais est en attente de nouvelles découvertes, en France comme ailleurs. Voici quelques adresses situées à moins de trente minutes du Relais Montmartre qui vont vous satisfaire.

Comme Chai Nous :

Situé dans une petite rue, ce lieu loin des grandes artères parisiennes vous propose tous les dimanches un brunch à 26€.
Viennoiseries, salade de fruit frais, plateau de fromages, œuf mollet, gâteau maison, fromage blanc, céréales et confitures sont disposés sous forme de buffet et un plat ainsi que des boissons chaudes sont à commander.

Et vous avez le choix ! Œuf brouillé, Tartare de bœuf coupé couteau, Tartare de thon, Burger de boeuf… de quoi bien commencer votre dimanche...

Hormis le brunch, Comme Chai Nous propose sa gamme de vins et son restaurant du mardi au dimanche soir.
Sa carte est composée d’entrées et de plats assez similaires au restaurant Comme Chai Toi (voir ci-dessous) mais laisse une grande créativité et une âme d’enfant dans ses desserts : Tiramisu aux smarties et Oreo, Cheesecake au chocolat blanc et fruits rouges viennent compléter quelques desserts de nos régions comme le pain perdu au caramel beurre salé.


Infos pratiques :
48 rue Dulong.
Ouvert du mardi au samedi de 19h à minuit et le dimanche pour un brunch de 12h à 16h. 

Réservations par mail : reservation.commechainous@gmail.com 
Site internet : http://commechainous.fr/
Accès : 13 minutes depuis le Relais Montmartre par le bus ligne 30 arrêt Rome-Batignolles ou 20 minutes par ligne 2 du métro : station "Rome".




 


Comme Chai Toi :

Un bar à vin avec vue sur la scène et sur Notre-Dame de Paris. (...) Même après les derniers événements, voir ce monument d’aussi près reste un privilège que le Monde nous envie… alors faites des envieux !
Tenu par le même propriétaire que le restaurant Comme Chai Nous, ce lieu est parfait pour faire une halte bien méritée après une visite de l’Ile de la Cité.
La partie restauration propose des entrées de 9€ à 17€ mettant en avant nos régions : foie gras poêlé au pain perdu et sa poire pochée, croustillant de fromage de brie au miel ou encore escargots en persillade… choisissez votre région de prédilection et l’assiette vous suivra !
Pour les plats (de 19€ à 28€), la cuisine est portée autour de viandes et de poissons. Les desserts (8€ à 12€) sont des classiques de la cuisine de notre Pays, avec en plus des sorbets artisanaux.

Infos pratiques :
13 quai de Montebello.
Ouvert du lundi au vendredi de 18h30 à 22h30 et le samedi et dimanche de 12h à 16h puis de 18h30 à minuit.

Réservations par mail : booking.cct@gmail.com
site internet : http://www.commechaitoi.fr/
Accès : 30 minutes depuis le Relais Montmartre par la ligne 2 et 4 du métro : station Saint-Michel Notre Dame.




Le Colimaçon Marais


Lieu atypique en plein cœur du Marais, Le Colimaçon est situé dans un bâtiment datant de 1732. Deux salles sont séparées par le fameux escalier en colimaçon.

Entrer dans ce restaurant vous offrira une ambiance conviviale et familiale dans un quartier pourtant très touristique.

Le restaurant n’ouvrant que le soir, la priorité est clairement définie : ici, on vient se relaxer le soir entre amis, en famille ou en amoureux, mais on ne mange pas en quelques minutes rapide sur sa pause déjeuner. C’est pour vous l’occasion de visiter le quartier et voir le soleil se coucher sur Paris avant un bon repas. Mais qu'y mange-t-on ?

Quelques entrées à la carte :
• Burratina des Pouilles à la Truffe d’été et tomates d’Antan (14€),
• Foie gras de canard en chemise de speculos (16€)
Nos plats favoris du moment : 
• Bar entier farci à la manière du chef (25€)
• Carré d’agneau en croûte d’épices (28€)
Pour les Gourmands & Connaisseurs :
Des fromages travaillés et franciliens avec un brie à la truffe et délice de Favières de la ferme des 30 arpents en Seine-et-Marne (14€). Les douceurs et plaisirs sucrés :
• Mousse au chocolat aux fèves de cacao de Tanzanie (9€) : Moins local mais tout aussi gourmand !


Infos pratiques : 
44 rue Vieille du Temple.
Ouvert du lundi au samedi de 19h à 23h puis le dimanche de 12h30 à 15h et de 19h à 23h.

Accès : 30 minutes depuis le Relais Montmartre par la ligne 2 et 11 du métro : Rambuteau.
 

Bon appétit !


 
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Loisirs
Montmartre insolite : un quartier aux mille & un secrets
Le Sacré-Coeur qui veille sur le quartier de Montmartre est connu de tous. Mais saviez-vous qu’il y a encore beaucoup de choses à découvrir dans cet ancien village où se situe notre Relais Montmartre ? Suivez le guide !
Vous (re)découvrez Paris et ses monuments les plus imposants illustrés en cartes postales dans le monde entier....
Vous voilà à la sortie de votre visite du Sacré-Coeur et quelque chose vous intrigue : que se cache-t’il dans ces petites rues tout autour ? Votre œil curieux a bien fait de vous alerter, car nous vous emmenons dans le Montmartre inconnu ou insolite.
Bienvenue dans le vrai Paris ! Cette balade de trois kilomètres depuis notre boutique hôtel le Relais Montmartre.

Le Troubadour : Vous recherchez un coin de tranquillité ?

Vous êtes au bon endroit ! Ce bar dispose d’une terrasse proche de l’espace Dali qui vous apaisera dans ce quartier très animé.
Infos pratiques : 4 rue Poulbot. Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 22h.


 

La villa Léandre : Dans Paris se trouve de nombreuses petites ruelles ou impasses cachées du grand public.

La villa Léandre fait partie incontestablement de ce lot ! Au détour de la plus chic avenue de Montmartre (l’avenue Junot), engouffrez-vous dans cette impasse d’à peine soixante-dix mètres de long et prenez du recul : vous êtes toujours dans la plus belle ville du monde.
Infos pratiques : la Villa Léandre est le nom de l’impasse se trouvant en face du 22 Avenue Junot.
 


 



Au Lapin Agile : Cabaret emblématique de Montmartre, le Lapin Agile est ouvert depuis 1860.


Fréquenté par Brassens ou encore Picasso, cette adresse est chargée d’histoire et d’anecdotes. Ses belles couleurs vous permettront également de repartir de Paris avec de très belles photos !

Infos pratiques : 22 rue des Saules. Ouvert du mardi au dimanche de 21h à 1h.



 



Le Moulin de la Galette : Ancienne guinguette populaire du XIXème siècle et lieu mythique de la Butte Montmartre,

Le Moulin de la Galette était un restaurant qui attirait les stars dans les années 80. Depuis quatre ans, c’est une adresse bistronomique dans un lieu incontournable!

Infos pratiques : 83 rue Lepic. Ouvert tous les jours de 12h à 22h30 (23h le vendredi et samedi soir).



 

Du buste à la maison de Dalida : Une figure incontournable de la chanson française.

Après avoir vu le buste de Dalida, suivez la rue Girardon pour aller jusqu’à son ancienne demeure. Pour l’anecdote, toucher le sein du buste de Dalida porterait chance, ce qui explique l’usure de la statue a cet endroit.

Infos pratiques : le Buste Dalida se trouve place Dalida. Vous pouvez rejoindre son ancienne maison qui se trouve au 16 Rue d'Orchampt en passant par la rue Girardon.



 
 

Studio 28 : Un peu froid ou envie de faire une pause cinéma ?

Entrez dans ce haut lieu du 7ème art. Ouvert depuis 1928, le cinéma a notamment été le lieu de tournage d”Amelie Poulain et abrite une salle décorée par Jean Cocteau. Si le temps est avec vous, vous pouvez prendre un bain de soleil dans le “bar-jardin”.

NB : Avant-première tous les mardis soir.
Infos pratiques : 10 rue Tholozé


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Loisirs
Connaissez-vous… Le Petit Poulbot de Montmartre ?
​Revenir de Paris avec de belles photos ? C’est très simple et tout le monde peut le faire tant la capitale regorge d’excellents points de vue. Pensez-vous pouvoir en revanche ramener avec vous un peu d’Histoire ? Lisez-nous, on vous dit (presque) tout !
Vous les aurez peut-être remarqué, ils se cachent et font tout le charme du quartier autour du Relais Montmartre. Ces petites têtes d’enfant avec une casquette, de grands yeux et un regard malicieux sont sur les présentoirs de cartes postales, en tag ou en affiche.

Mais qui sont-ils ?

Le Poulbot doit ce nom à son créateur : Francisque Poulbot. Dessinateur ayant vécu de longues années sur la Butte Montmartre (vous savez, cette fameuse butte qui vous fait encore plus apprécier votre chambre confortable après une grande balade), F. Poulbot illustre des affiches. En observant la vie des rues de Montmartre, il crée ce personnage connu de tous les français.
Malgré leurs grands yeux (souvent bleus) et leur beau sourire, les Poulbots cachent derrière cette expression la misère d’antan.
Héritiers de Gavroche dans Les Misérables de Victor Hugo, ils représentent toute une génération d’enfants de Montmartre à une époque où ce n’était encore qu’un village hors de Paris, là où les enfants devaient parfois voler pour manger.

Au fil des années, le Poulbot est devenu l’égérie de l’association “les dispensaires des petits poulbots” qui est devenu une icône représentant le titi parisien, l’après-guerre et actuellement le “vrai Paris”.



Pour en savoir un peu plus sur les Poulbots, n’hésitez pas à aller parler aux nombreux libraires du quartier. Nous vous conseillons également deux endroits :

La rue Poulbot :  

Avant d’être rattachée à Paris, cette rue faisait partie du village de Montmartre. Appartenant actuellement à la capitale, ces 70 mètres de long vous permettront de ressentir l’essence même de Montmartre.

Infos pratiques : Rue Poulbot - 700 mètres du Relais Montmartre via la rue Lepic - 10-15 minutes à pied.
 

Restaurant le Poulbot :

Situé dans la rue du même nom, ce restaurant à la décoration très parisienne propose une cuisine traditionnelle et des bières artisanales. La carte des vins est également assez riche en belles trouvailles. Parmi ses incontournables, “l’épaule d’agneau façon 7 heures et son jus, pomme grenailles au thym” ou encore “l’espadon salsa verde et coco de paimpol au chorizo”. Un restaurant qui ne propose que du frais (trois choix d’entrées, de plats et de desserts) pour un plébiscite de ses clients d’ici ou d’ailleurs. Une très bonne adresse tenue par des jumeaux qui habitent le quartier depuis l’âge de quatre ans.

Infos pratiques : Restaurant le Poulbot - 3 rue Poulbot - 850 mètres du relais Montmartre via la rue Lepic - 10-15 minutes à pieds.

 
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Bons plans
Focus sur le Véjuice, le bar à jus bio.
Faites le plein de vitamines avant d’attaquer une grosse journée de travail ou  votre d’activité ? C’est ce que propose le Vejuice, installé au numéro 1 de la même rue que notre établissement : la rue Constance.

Ce bar à jus propose chaque jour des jus frais composés de fruits et de légumes 100 % bio. Afin de conserver toutes leurs valeurs nutritives, les jus sont pressés lentement par extraction et non par centrifugation.

Assez convoité chez les athlètes et répendu aux Etats-Unis, il est cependant très difficile pour le grand public de trouver une telle qualité en France à cause du temps de préparation (jusqu'à 4 à 8 heures d’extraction) et des investissements nécessaires aux diverses presses et autre matériel.
De plus, le choix des fruits et légumes est effectué avec soins afin de ramener une diversité riche en vitamines et des découvertes pour les curieux.
Avez-vous déjà gouté au fruit du Baobab?
À seulement quelques mètres de l’hôtel, le Vejuice propose des programmes “detox” sur cinq jours afin de contrer le stress et la fatigue ou de faire une pause gustative tout au long de la journée.

Pour accompagner les différents jus, des salades healthy peuvent compléter votre commande.

Tenu par un passionné, n’hésitez pas à lui demander ce que vous souhaitez et vous laisser guider.

Que ce soit le jus pressé du jour, la soupe de saison ou un break après avoir monté toutes les marches pour atteindre Montmartre lors de votre balade, vous savez maintenant où vous requinquer.

 
  
Le Vejuice (1 rue Constance) : Bar à jus 100 % Bio
Ouverture : du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30
Depuis l’hôtel : 20 mètres à gauche en sortant du Relais Montmartre

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Evénements
Le Relais Montmartre dans les Médias
L’Hôtel en Vidéo : revivez notre apparition dans BFM ! 

BFM Journal Vivre en Région

Sélectionné par les équipes de BFM, notre établissement est apparu 3 fois dans le Journal télévisuel « Vivre en Région » sur BFM TV.
Nous avons réussi à récupérer une vidéo de notre passage où vous aurez l'occasion de revivre votre séjour ou bien de visiter notre établissement.
Vous retrouverez la présentation de l’hôtel animée par notre Adjoint de Direction, Alessio, qui veille au confort et au bien-être de chacun de nos clients.
Vous pourrez découvrir le panorama visuel de nos espaces communs et une sélection de chambres. 

Une expérience passionnante dont Alessio a maîtrisé et compensé le stress par une sérénité totale au moment du tournage ! 
L’équipe est très heureuse d’avoir eu ce privilège et recommencerait avec plaisir une expérience similaire.

 

©BFM

#relaisdecharme 
Merci aux équipes de BFM


Le Figaro Madame

Ce n’est pas la première fois que l’hôtel Relais Montmartre est sélectionné et présenté en hôtel coup de cœur par les médias : 
Vous pouvez également retrouver l’Hôtel Relais Montmartre dans un édito des adresses incontournables du Figaro Magazine, où nous figurons en tant que : « Havre de Paix à Montmartre qui se distingue par son atmosphère douce et accueillante » 

Merci Le Figaro Magazine 

La liste des Hôtels Parisiens est longue, nous sélectionner, vous garanti sérénité et de notre côté, nous vous réserverons l’accueil le plus agréable, le plus discret et le plus chaleureux qu’il soit..

Article sur le figaro
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Evénements
Les marchés de Noël à Paris
Préparez vous à voyager autour du monde en quelques stations de métro.
Découvrez des marchés de Noël Insolites à moins de 20 minutes du Relais Montmartre.

A deux pas du Relais Montmartre, découvrez les petits marchés de Noël intimistes parisien.
Le marché de Noël de Montmarte s'est intallé au cœur du village, place des Abbesses, des spécialités culinaires et des artisants présentent leurs produits dans des petits chalets de bois.

 

Marché de Noël au Hasard Ludique (128, avenue de Saint-Ouen) 

Le XVIIIème arrondissement est à l’honneur durant cet événement, avec trois marchés de Noël et autant de thématiques. Le long de la petite ceinture, le marché afro du 2 décembre laissera sa place au marché éthique le 9, puis au marché made in XVIIIème le 16 décembre. Cuisine du Monde, massages et sapins bios y seront proposés.

Ouverture : Dimanches 2,9 et 16 décembre
Depuis l’hôtel : 14 minutes en métro par la ligne 13 - Arrêt Porte de Saint-Ouen


 

Marché de Noël Traxmas au Grand Marché Stalingrad - la Rotonde (6 place de la bataille de Stalingrad) :

C’est un marché musical qui sera présent au grand marché de la Rotonde. Ventes de vinyles, de vêtements EMMAUS et exposition seront au programme en plus d’une soirée TraXmas (payante) de minuit à 6h.

Ouverture : Samedi 15 décembre de 13h à 20h
Depuis l’hôtel : 17 minutes en métro par la ligne 2 - Arrêt Courcelles


 

Marché de Noël alsacien sur le pavé de la Gare de l’Est (Place du 11 novembre 2018) : 

Le plus vieux marché alsacien francilien revient pour la 37ème fois sur le parvis de la Gare de l’Est. Les habitués y connaissent les dégustations gratuites vous plongeant dans l’atmosphère de l’est français auprès de la quinzaine d’artisans.

Ouverture : Du 5 au 21 décembre 2018
Depuis l’hôtel : 18 minutes en métro par la ligne 2 puis 4 - Arrêt Gare de l’Est


 

Marché de Noël made in France à l’Espace du Canal Saint-Martin (256 rue du Faubourg Saint-Martin) :

Afin de faire découvrir les talents artisanaux de français, l’Espace Canal Saint-Martin va recevoir pour l’occasion 35 marques responsables majoritairement dans le domaine de la mode et du design.  

Ouverture : Du 14 au 16 décembre 2018
Depuis l’hôtel : 19 minutes en métro par la ligne 2 - Arrêt Stalingrad


 

Marché de Noël vegan à la Recyclerie (256 rue du Faubourg Saint-Martin) :

Pour cette 3ème édition, ce nouveau dans le paysage des marchés de Noël proposera des stands de mets végans, mais aussi des cosmétiques des parfums et des vêtements. 20 exposants seront présents dans ce lieu atypique parisien.

Ouverture : Dimanche 16 décembre 2018
Depuis l’hôtel : 19 minutes en métro par la ligne 2 puis 4 - Arrêt Porte de Clignancourt


 

Marché de Noël de la Canopée des Halles (Allée Jules Supervielle) : 

Un immense sapin de plus de 20 mètres de haut habillé de lumières et 50 exposants, c’est le programme du tout premier marché de Noël de la Canopée des Halles.
Ouverture : Jusqu’au 6 janvier 2019 (lundi et mardi de 10h à 20h30 puis du jeudi au samedi de 10h à 21h. Le dimanche de 11h à 20h).
Depuis l’hôtel : 20 minutes en métro par la ligne 2 puis 4 - Arrêt Les Halles


 

Qu’ils soient musicaux, alsaciens, vegans, traditionnels ou nouveaux, les marchés de Noël vous attendent en ce mois de décembre.
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Evénements
La fêtes des Vendanges
Que se cache-t'il derrière la fête des vendanges à Montmartre ?  Retour & informations sur la 84 ème édition de l'incontournable évenèment Parisien !

Le saviez vous? 

La fête des vendanges de Montmartre est une tradition annuelle qui se perpétue depuis 1934. 
On doit cette manifestation aux Dames de L'Abbaye de Montmartre qui plantèrent des vignes tout autour de la butte Montmartre. 

En 1934, c'est Mistinguett et Fernandel qui lancèrent la tradition des festivités en octobre, afin de célébrer l'arrivée d'un nouveau vin !

C'est aujourd'hui le 3ème évènement public le plus fréquenté à Paris avec pas moins de 400 000 personnes! 

Le vin qui y est vendangé est une cuvée de Rouge et de Rosé, le "Clos Montmartre", qui est constitué de 27 cépages dont 75% de Gamay et 20% de Pinot Noir. Ce sont 1760 pieds qui y seront récoltés tous les ans.

 

Autres informations : 

Date de la version 2018 : Du 10 au 14 Octobre.
Prix : Gratuit 
Lieu  : Dans les rues du 18ème 
 

En savoir plus : 
Rendez-vous sur le site officiel de l'évenement : fetedesvendangesdemontmartre.com

 

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Evénements
Le Relais Montmartre et la RGPD
L'Hôtel Relais Montmartre adresse par email, une newsletter trimestrielle visant à informer ses abonnés de l’actualité de l'hôtel, des bons plans à paris, à proposer des offres spéciales réservées exclusivement à ses abonnés. 

 
La nouvelle règlementation sur la protection des données personnelles est l'occasion d'engager avec nos abonnés une relation plus authentique et partagée. C'est pourquoi nous souhaitons que la Newsletter ne vous soit adressée que si vous en laissez le consentement.

Si vous souhaitez ne pas en recevoir, merci de mettre à jour vos données d'abonnement en utilisant le lien de désabonnement en bas de page.

A bientôt,
L'équipe de l'Hôtel Relais Montmartre
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Bons plans
La boite aux Lettres
Une très bonne adresse dans le haut de la butte Montmartre;

Pour rejoindre ce restaurant, il vous faudra remonter en haut de la rue Lepic, presqu’au sommet de la Butte Montmartre.
Il est situé juste au-dessus du Moulin de Galette (lire notre article) et du Coq Rico (lire notre article)
L’affaire, qui a démarré en 2013, est tenue par Antonin Prion qui est chef de salle et a la bonne idée d’être trilingue. Il est associé à Frédéric Paul Chartier aux cuisines dont nous parlerons plus tard.
On entre sur une petite salle de moins de 30 couverts où l’intimité semble être au rendez-vous. On est immédiatement pris en main et placé à notre choix. Chaque plat est expliqué. Rien à redire sur ce service aussi attentif et aimable que professionnel.

Le concept de l’ardoise est simple : A midi le plat est à 12€, le plat / entrée ou plat / dessert à 12€ et l’entrée / plat et dessert à 18€. Le soir on est à 25€ les deux services et 33€ les 3 services.

On commence par un velouté de pois cassés préparé avec des oignons nouveaux, thym et laurier, champignons de Paris, lard, crème et, cerfeuil et pistaches. Il est terminé par Antonin qui verse le velouté puis la crème devant vous.

On sent immédiatement la fraîcheur des pois, puis la mâche du champignon et le craquant des pistaches. Vient ensuite au gré de ce que la cuillère emporte, le salé fumé du lard qui éclate en ampoule dans la bouche. L’assiette est belle, c’est très équilibré en saveur et texture. Pour une entrée à 7€, c’est extrêmement bien réussi et digne d’un très bon restaurant.
Ce plat et le suivant ont été accompagnés d’un Morgon de chez Laurent Thévenet (6,50€le verre) qui envoi de belles notes de fruits rouges et est assez long en bouche.
On enchaine avec un rizotto au jambon serrano. Le plat est servi moins de 10 minutes après que l’on ait rapporté ma première assiette en cuisine. Joli timing quand on sait que le temps de préparation d’un rizotto est de trente minutes.

Le rizotto, lié au mascarpone, est mélangé avec des daïkons (radis blanc japonais), surmonté d’un lit de pois gourmands, de tranches de serrano, le tout coiffé d’un ail confit. Le plat est bien équilibré : Il donne à la fois du craquant avec le daïkon et du fondant avec le mascarpone. Le sucre produit par l’ail confit s’équilibre avec le salé du Serrano. Encore un bel exercice pour seulement 12€ le plat.
J’ai ensuite choisi un dessert très simple dont le doux souvenir se loge dans mon enfance : Le pain perdu. Il est servi avec un caramel au beurre salé. Il est bien croustillant en surface et moelleux à cœur. Accompagné du beure salé, c’est véritablement excellent et bien que je fusse à ce stade rassasié, je n’ai pas résisté à le terminer. 

Salutation spéciale donc au chef Frédéric Paul Chartier qu’on a connu auparavant à la Balançoire.
Ce garçon a vraiment du talent, respecte le produit et aime autant son métier que ses clients. Il a été formé à la célèbre école Ferrandi puis a rejoint la brigade de la brasserie de la Tour Eiffel de Ducasse.
L’aventure ne s’arrêtera pas là pour lui et son associé. Merci à vous.

LA BOITE AUX LETTRES
108, rue Lepic – 75018 Paris
Du Lundi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00
http://www.restaurantlaboiteauxlettres.fr/

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Loisirs
Deux musées familiaux Parisiens, nos coups de cœur
Vous n’avez pas envie de vous lancer dans une file interminable pour aller au Musée du Louvre ou au Musée d’Orsay ?
Alors suivez notre guide: nous vous proposons deux autres lieux culturels insolites parisiens :

Le musée Grévin - Un voyage dans le temps à travers différents univers

Au départ simple musée de cire, le Musée Grévin a depuis plusieurs années su évoluer avec son temps.
Vous pourrez toujours traverser les différentes salles pour y voir les reproductions plus vraies que nature du patrimoine culturel et historique français : via ces Présidents, les chanteurs·euses, les sportifs·ives ou encore les meilleurs acteurs·ices. Du Général de Gaulle à Henri Salvador en passant devant Amélie Mauresmo ou Zinédine Zidane, toutes les générations s’y retrouveront dans ce dédale de stars et de décors perfectionnistes. Peut-être pas les tout petits me direz-vous…

Et bien détrompez-vous ! Depuis sa réouverture en février, des animations sont faites pour toute la famille grâce aux reproductions d’émissions populaires comme The Voice ou l’arrivée de nouveaux personnages de dessins animés (Scrat de l’Age de Glace, le Petit Prince....). 

Les passages plus traditionnels ont également été revus afin d’être plus interactifs, comme celui sur l’Histoire : vous pouvez à présent peindre dans une grotte, combattre aux côtés de Vercingétorix ou prendre part au conseil de guerre de Bonaparte !
Vous pourrez également fouler le tapis rouge de Cannes, avoir un entretien dans les bureaux de l’Elysée ou encore enregistrer un son en compagnie de quelques stars de la musique.

On parie que vous allez adorer : Le Musée Grévin fait peau neuve pour vous offrir une journée de star !

MUSEE GREVIN 
10 boulevard Montmartre.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h
Le samedi et dimanche de 10h à 19h.
A deux kilomètres depuis le Relais montmartre (20 minutes à pied ou 15 minutes par bus de l’arrêt “blanche” à “Richelieu-Drouot - mairie du 9ème”).
Billets de 16.20€ à 24.50€ en ligne : https://www.grevin-paris.com/

Le musée des arts forains - Un siècle haut en couleur


 
Situé dans le quartier de Bercy, le musée des arts forains vous propose de faire un voyage à travers de nombreux manèges datant pour certains de la fin du XIXème siècle.
Plus important que l’histoire qu’il raconte, ce musée insolite saura vous surprendre par sa beauté, ses couleurs et l’atmosphère de spectacle qui s’en dégage.
En effet, vous ne pourrez visiter ce lieu qu’en réservant à l’avance, vous permettant ainsi d’être accompagné de comédiens qui vous mettront dans l’ambiance pendant 90 minutes environ.

Réveillez votre âme d’enfant et profitez de cette expérience d’un autre temps dans ce musée hors des sentiers battus où les objets prennent vie.


MUSEE DES ARTS FORAINS 
53 avenue des Terroirs de France.
Ouverture sur réservation préalable entre 9h et 19h (généralement les mercredis et week-end hors vacances scolaires ou tous les jours durant les vacances scolaires)
À 30 minutes depuis le Relais Montmartre en métro (ligne 13 jusqu’à “Saint-Lazare” puis ligne 14 jusqu’à “Cour Saint-Emilion”).
Billets de 8.80€ à 16.80€ en ligne : https://arts-forains.tickeasy.com/fr-FR/produits
ou par téléphone au 01 43 40 16 22.
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Loisirs
​Coup de projecteur sur : Qu’est ce qu’on a encore fait au bon dieu.
L’équipe du Relais Montmartre a été invitée à l’avant première du film Qu’est ce qu’on a encore fait au bon dieu ?
 

Nous avons été séduit et avons passé un très bon moment devant la comédie Française interprétée par Christian Clavier, Chantal Lauby, Ary Abittan, Pascal Nzonzi et toute l'équipe. 

 

Nous vous laissons la vidéo de bande-annonce ci-dessous :

 

Si cette aventure vous tente, vous pouvez trouvez votre séance de cinéma sur Allociné

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Evénements
Nos meilleurs Vœux 2019 !



Cher Client,

Toute l'équipe du Relais Montmartre vous souhaite une douce, agréable et joyeuse année 2019.
Nous aurons toujours à cœur et le plaisir de rendre votre séjour inoubliable,

Samia Mobarek.



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Loisirs
L’Espace Dali à Montmartre
Flashback sur la vie et la personnalité de l’artiste à travers 3 œuvres du musée.
L’espace Dali vient de rouvrir après plusieurs mois de travaux. La collection du Musée se concentre particulièrement sur la sculpture, versant moins connu de l’œuvre de Dali, et présente également des gravures et lithographies. 

La collection de Beniamino Levi

La collection présentée est celle du galeriste iItalien Beniamino Levi. Peu après avoir rencontré Salvador Dali en 1975, il incite l’artiste à développer la sculpture : 
 

Focus sur quelques œuvres présentées

​Les yeux surréalistes - Projet architectural pour une tour "La casa de los oyos".
Dali est révolté par les barres et les tours qui saccagent, selon lui, le paysage et la vie urbaine. Sa posture est dans la lignée de celle de Gaudi et à l’opposé de celle de Le Corbusier.
 


A gauche : La persistance du temps (Espace Dali) - A droite : La Persistance de la mémoire – 1831 (Museum of Art New-York). 

L’entropie, la dégradation, la mort ont obsédé Salvador Dali. La montre arrêtée, qui s’étend sur un corps vide de vie (branche, cheval, matière inerte) et coule tel un fromage fait, s’oppose à la matière qui perdure (arrière-plan), et est une représentation de l’esprit qui nous renvoi à Dieu.
 

Buste de Femme rétrospectif.
Cette œuvre avait trouvé sa place dans le bureau personnel de l’artiste, sur sa cheminée. Sur une baguette, dont le crouton est un des talismans préférés du peintre, Dali pose un encrier représentant l'Angélus de Millet, toile qui l'obsède et dont il a donné plusieurs versions. (Ci-contre, réminiscence archéologique de l’angélus de Millet – 1935). Les fourmis que l’on observe sur le visage sont une vision iconique revenant également avec insistance dans les œuvres du Maître. 

Dali le singulier

Salvador Dali est né le 11 mai 1904 à Figueras. Il reçoit le même prénom que son frère décédé quelques mois avant sa naissance. Son père autoritaire, tolère à peine que son fils aime l’art. Ses parents l’amène à 5 ans devant la tombe de son frère en lui expliquant qu’il en est la réincarnation. Il perd sa mère à l’âge de 16 ans et son père va se marier avec la sœur de la défunte, pour poursuivre dans la registre de l’assimilation de l’individu au sein de la famille.
Sa recherche « d’excentricité concentrique » comme il l’a qualifiée, n’a pour objectif que de pousser toujours loin la singularité de sa personne. Il réussit cet exercice avec talent et non sans humour.
A l’issue de ses études, sur les conseils de Joan Miró, Salvador Dali se rend à Paris une première fois en 1927. Il rencontre Pablo Picasso qu’il admire autant qu’il le perçoit comme rival. Dali trouve son propre style à partir de 1929, année où il devient surréaliste à part entière et invente la méthode paranoïaque-critique. Il séjourne à nouveau à Paris de 1930 à 1932 et fréquente les artistes du courant surréalistes comme André BretonMax ErnstYves TanguyRené Magritte et rencontre sa futur épouse, Gala, qui habitait Montmartre, rue Becquerel avec Paul Eluard.
Lorsqu’un journaliste lui pose la question « Vous vivez une époque dans laquelle on peut encore faire scandale ? », il répond « On peut frapper d’une façon efficace sur l’imagination des foules avec les moyens nouveaux de crétinisation comme la télévision, la radio, la presse ».



ESPACE DALI
Tous les jours de 10h00 à 18h30
11 Rue Poulbot, 75018 Paris
https://www.daliparis.com/
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Bons plans
Restaurant : "Les tantes Jeanne", un moment d’apesanteur
Où manger la meilleure viande de Montmartre ?
Voici un restaurant gastronomique coté 2 toques au Gault et Millau pour qui nous avons vraiment eu un coup de cœur. Cette adresse fondée il y a plus de 60 ans est située à deux minutes à pied du Relais Montmartre et mérite un détour si vous êtes gastronome. On y sert en autre la meilleure viande de Montmartre.
Le chef et propriétaire de l’affaire depuis 2012 c’est Octave Kasakolu. Formé par le chef deux étoiles Henri Faugeron, Il travaille dans la restauration depuis plus de 25 ans et est aux cuisines depuis 10 ans. Passionné par son métier pour lequel il s’investi avec exigence, Octave Kasakolu est toujours en recherche et ne manque pas de créativité. Nous allons développer pourquoi l’expérience culinaire que vous pourrez vivre dans ce lieu est peu commune. 

 Octave Kasakolu
Octave Kasakolu est toujours à l’affut d’une nouvelle découverte. Il a ses quartiers de prédilection, ses marchés, pour mener ses recherches. Il va dans le 15ème, rue des entrepreneurs, pour les produits iraniens. Il visite aussi tous les magasins orientaux et aussi africains pour sourcer telle une patate douce, tel un gingembre, le produit auquel il n’avait pas pensé pour le travailler et proposer un plat créatif ayant avant tout un réel intérêt culinaire.

Spécialisé dans la viande de très haute qualité, le restaurant possède sa chambre de maturation où les viandes sont rassies sous contrôle pour obtenir un produit pur. Les viandes séchées, quant à elles, sont choisies une à une avec soin.
Les tantes jeanne est le seul restaurant de Montmartre à proposer dans sa carte la plus prestigieuse des viandes : le wagyu de Kobe (Japon). Cette viande de tradition séculaire est hautement reconnue pour sa saveur persillée et sa tendreté.
Mais qu’allez-vous manger ? Outre le menu dégustation 7 temps à 185€, comportant notamment un bœuf de Kobe sur lequel nous reviendrons, la carte très souvent renouvelée, propose pour commencer 4 entrées de 12€50 à 24€ et une assiette de charcuterie d’excellence : Wagyu séché, Bellota Pata Negra, entrecôte de galice… (28€).
Côté plat, on a par exemple ce très fin filet d’Omble chevalier, poisson de haute montagne que l’on trouve plutôt dans les cartes des 3 étoiles, qui est servi avec un rizotto au sirop d’orge, œufs de brochet ou de poisson volant et beurre blanc.


Filet d'Omble Chevalier
Selon saison, vous pourrez trouver un filet de cerf magnifiquement servi en tournedos Rossini avec une sauce à base d’oseille et citron noir d’Iran, foie gras, épinard, cèpes, girolles et chanterelles.

Filet de cerf

Ou encore ce carré d’agneau de lait d’Axuria au piment d’Espelette, servi d’octobre à Mai qui fait autant de bien à l’œil qu’aux papilles :

On peut recommander le fameux black Angus qu’on pourra le déguster par exemple avec un accompagnement de légumes fumés et aromatisés au romarin et thym citronné.

L’entrecôte Black Angus - 200gr, 36€ - 300gr, 54€

L’assortiment de fromages de chez Virginie Boularouah (adresse à découvrir) est une petite merveille.
La salle est chaleureuse et les dressages de tables soignées. Couverts argentés de Thiers, assiettes de la manufacture de Monaco, tout est fait pour recevoir une bonne cuisine que vous arroserez de vins choisis parmi 600 bouteilles grâce aux conseils d’un chef sommelier.
S’il vous reste une place pour le dessert, essayez « Comme une tatin », à base de chocolat craquant et d’un caramel monté à la turbine. Le montage est un poème à lui seul.
Bon appétit.



LES TANTES JEANNES
42 rue Véron, 75018 PARIS
Tél: 01 42 51 14 21
Ouvert du lundi au mardi  de 18h00 à 23h30 et du mercredi au dimanche de 12h00 à 15h et de 18h00 à 23h30
Site web : http://www.lestantesjeanne.fr/
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